lunes, 3 de febrero de 2014

Dip de aceitunas verdes y albahaca


Una receta simple de preparar, original y muy sabrosa. 


Ingredientes: 
Ajo, 1 diente 
Cebolla, 1 unidad chica 
Aceitunas verdes, 100g
Albahca, 1 ramito
Aceite de oliva 5cc 
Pimienta negra recién molida, c/n 
Tostadas, Grisines o Mini Tostadas Riera, c/n 

Preparación:
Picar 1 diente de ajo y 1 cebolla chica, rehogarlos. Dejar enfriar y procesar junto con 100 gramos de aceitunas verdes, hojas de albahaca y un hilo de aceite de oliva. Condimentar con un toque de pimienta. Guardar en la heladera hasta el momento de usarla. Esta receta es ideal para tenerla siempre a mano y disfrutarla cuando llegamos a casa del trabajo o para antes de la cena. 

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