lunes, 17 de junio de 2013

BUDÍN DE PAN RÁPIDO VITAMIX:


  Ingredientes:
-Tostadas Vitamix, 10 unidades
-Polvo para flan de vainilla, 1 caja
-Leche, 1 litro
-Ralladura de naranja, 1 cda sopera
-Canela, 1 cdita tipo café.
-Pasas de uva hidratadas, 80grs
-Oporto, 2 cdas soperas.
-Manzana verde pelada rallada grueso,1 unidad 
Preparación:
-Colocar en una cacerola el polvo para flan, la leche, las tostadas Vitamix trituradas gruesas, el oporto, la canela, la ralladura de naranja, las pasas y la manzana rallada. Llevar al fuego revolviendo constantemente hasta que rompa el hervor.
-Verter la preparación en un molde acaramelado o en moldes individuales. Colocar en la heladera hasta que solidifique. Servir acompañado de un copito de crema o dulce de leche espolvoreado con tostadas partidas.

Nota: si buscas bajar calorías totales, podes reemplazar la leche entera por leche descremada y elegir el polvo para flan light.